Gema Flores Monreal – Medium

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Aumentar el consumo de zumo de naranja para prevenir el COVID-19 no ayuda y puede ser perjudicial

Nunca antes habíamos sentido una necesidad tan grande de reforzar el sistema inmunitario como en la actual crisis del coronavirus. En este…

5 min readMar 1, 2021

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Aumentar el consumo de zumo de naranja para prevenir el COVID-19 no ayuda y puede ser perjudicial

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Consumir 100% carne sintética como Bill Gates propone puede ser bueno para el medioambiente pero…

La últimas declaraciones de Bill Gates de que para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero los países ricos deberíamos…

6 min readFeb 25, 2021

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Orange juice and Covid-19: it won’t help and it may harm

Boosting our immune system has rarely felt more urgent than with the current coronavirus crisis, downplaying all other battles we were…

4 min readFeb 24, 2021

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Bill Gates’ idea to move to a synthetic beef diet may be good for the environment but not for our…

Bill Gates latest suggestion to shift entirely to synthetic beef to reduce greenhouse-gas emissions have flooded the internet with…

5 min readFeb 17, 2021

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La creciente popularidad de las dietas sin gluten solo se debe a otra fobia alimentaria más para…

Aunque hace varios años desde que comer sin gluten se convirtió en la dieta saludable de moda, esta aún sigue ganando adeptos. Sin embargo…

5 min readSep 17, 2019

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Even though gluten-free lifestyle is on the rise science says don’t bite that FUD

After several years since gluten-free became the trendy diet, it continues to get adepts and the number of products available for them is…

5 min readSep 6, 2019

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Even though gluten-free lifestyle is on the rise science says don’t bite that FUD

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Gema Flores Monreal

PhD in Food Science & Nutrition, Gema has published over 60 scientific papers and is a former researcher at Columbia, Reading, CUNY, and the CSIC shorturl.at/ev

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